Guava को हिंदी भाषा में अमरुद कहते है। अमरुद एक फल है। आज हम इस लेख में आपके लिए ‘10 Lines on Guava in Hindi‘ लेकर आये है।
Guava in Hindi
भारत में कई प्रकार के फलों की खेती की जाती है। इनमें प्रमुख है – आम, अंगूर, सेब, केला, आडू, तरबूज, लीची और अमरूद की खेती। इस निबंध में हम बात करेंगे अमरूद की। अमरूद बहुत ही स्वादिष्ट फल होता है। अमरूद को हम फल के रूप में तो खाते ही है परंतु इसके साथ ही साथ हम इसी फल से कई प्रकार के व्यंजन भी बना सकते हैं। इस फल का वानस्पतिक नाम सीडियम ग्वायवा है। बहुत से लोग यह मानते है कि इस फल की उत्पत्ति वेस्टइंडीज में हुई थी। यह भी कहा जाता है कि 17वीं शताब्दी में इस फल को भारत लाया गया था। कई देश अमरूद को औषधीय रूप में इस्तेमाल करते आए है। कहते हैं कि इसकी पत्तियां बहुत सारी बीमारियों का अचूक उपाय है जैसे – दस्त, मुँह के छाले, मसूड़े की सूजन और खांसी आदि। अमरूद में विटामिन ए, सी, पोटैशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम की प्रचुर मात्रा होती है। इस फल में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होने से दिल की बीमारी, सूजन और कैंसर जैसी बीमारी से बचाव होता है। अमरूद का लगातार इस्तेमाल करने से पेट के कई प्रकार की समस्याओं से निजात मिलता है। अमरूद का रंग हरा और पीला होता है। ज्यादातर अमरूद के अंदर के भाग का रंग सफेद होता है। परंतु कई अमरूद ऐसे भी होते हैं जिनके अंदर का भाग लाल या हल्का गुलाबी रंग लिए होता है। अमरूद के पेड़ पर सफेद रंग के सुन्दर और खुशबूदार फूल खिलते हैं। अब बात करते हैं अमरूद की खेती की। अमरूद ऊष्णकटिबंधी फल है। भारत की जलवायु में यह फल इतना घुल मिल गया है कि इसकी खेती यहां पर आसानी से की जाती है। यह एक ऐसा फल है जो जाड़े और गर्म मौसम में भी अपने आप को अच्छे से ढाल लेता है। सर्दी के मौसम में इसकी मांग दोगुनी बढ़ जाती है। इसके पीछे का कारण यह है कि जाड़े के मौसम में यह फल और भी सस्ता बिकता है जिसके चलते आम जनता अमरूद को आसानी से खरीद सकती है। विश्व में अमरूद की कई प्रकार की किस्में पाई जाती है। भारत में सबसे ज्यादा प्रसिद्ध किस्में हैं – करेला, अमरूद सेब और लाल गूदेवाला आदि। अमरूद के पेड़ का जीवनकाल 40 साल तक का होता है। हमें सिर्फ यह पता है कि अमरूद या तो हरा होता है या फिर पीला कलर का होता है। परंतु यह बात हर किसी को नहीं पता कि अमरूद की 150 तरह की किस्में होती है। इस फल को बीज के सहित खाया जाता है। हम गिनती नहीं कर सकते परंतु अमरूद में 100-500 तक बीज होते हैं। डॉक्टर इस फल को ‘सुपर फ्रुट’ की उपाधि देते हैं। एक रिसर्च के मुताबिक अमरूद में संतरे से चार गुना अधिक मात्रा में विटामिन सी होता है और पाइनएप्पल से तीन गुना अधिक फाइबर होता है। एक जमाने में अमरूद मेरा भी पसंदीदा फल हुआ करता था। परंतु आज के समय में मैं कमजोर दांत के चलते हुए चाहकर भी अमरूद नहीं खा सकती। मेरे घर के अन्य सदस्य तो आज भी अमरूद को बड़े ही चाव से खाते हैं। पहले मैं अमरूद को कभी सीधा काटकर खाती थी तो कभी मम्मी या दादी को कहकर उनसे अमरूद का स्वादिष्ट जैम या फिर सब्जी बनवाती थी। एक बार मैंने अमरूद के साथ तरबूज मिलाकर ज्यूस बनाया था जो कि स्वाद में बहुत ही अच्छा बना था।
10 Lines on Guava in Hindi
- अमरूद एक प्रकार का ऊष्ण कटिबंधीय फल है।
- अमरूद से हम अलग-अलग प्रकार के व्यंजन तैयार कर सकते हैं।
- इसे कैरेबियन, मेक्सिको और उत्तरी दक्षिण अमेरिका का मूल निवास माना जाता है।
- भारत में इलाहाबाद सफेदा सबसे ज्यादा बेहतरीन किस्म का अमरूद माना जाता है।
- दुनिया में कई लोग अमरूद को कच्चा खाना भी पसंद करते हैं।
- अमरूद से हम बर्फी या फिर जेली भी तैयार कर सकते हैं।
- जाड़े के मौसम में अमरूद को गरीब लोगों का मुख्य फल माना जाता है।
- अमरूद के पेड़ पर पहले फूल आते हैं फिर वह पेड़ फल देता है।
- यह फल हमें सफेद और गुलाबी रंग में प्राप्त होते हैं।
- अमरूद के पत्तों से दांतों के रोग का इलाज संभव है।
5 Lines on Guava in Hindi
- ऐसे तो अमरूद एक ऊष्ण कटिबंधीय फल है। परंतु इस फल को घर के अंदर भी उगाया जा सकता है।
- बहुत लोग यह मानते हैं कि अमरूद की उत्पत्ति वेस्टइंडीज में हुई थी।
- हवाई में अमरूद की लकड़ी को मीट स्मोकिंग के तौर पर काम लिया जाता है।
- भारत के बाद चीन और थाईलैंड अमरूद के सबसे बड़े उत्पादक है।
- अगर अमरूद को उसका बीज बोकर उगाया जाए तो उसका पेड़ दो साल के अंदर फल दे देता है।
FAQ on Guava in Hindi
Question : कौन से देश में अमरूद को सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है?
Answer : वैसे तो अमरूद को कई देश के लोग बड़े चाव के साथ खाते हैं, परंतु यह भारत में सबसे ज्यादा लोकप्रिय है। भारत को पूरे विश्व में अमरूद का सबसे बड़ा उत्पादक माना जाता है। उत्तर प्रदेश, पंजाब और हरियाणा जैसे राज्यों में इसकी सक्सेस रेट सबसे अधिक है।
Question : अमरूद की खोज किसने की थी?
Answer : स्पेनिश और पुर्तगाली व्यापारी दुनियाभर में अमरूद को लोकप्रिय बनाने वाले प्रमुख लोग थे। माना जाता है कि 17वीं शताब्दी में अमरूद का एशिया (दक्षिण पूर्व एशिया) में आगमन हुआ था।
Question : अमरूद के पेड़ का जीवनकाल कितना होता है?
Answer : इस फल के पेड़ के जीवनकाल की अवधि 40 साल तक की होती है। हालांकि समय के साथ-साथ इस पर लगने वाले फलों का उत्पादन धीरे धीरे घटने लग जाता है।
Question : एक अमरूद में लगभग कितने बीज होते हैं?
Answer : एक अमरूद में लगभग 100-500 छोटे-छोटे बीज होते हैं।
Question : अमरूद के पेड़ का जीवनकाल कितना होता है?
Answer : अमरूद के पेड़ का जीवनकाल लगभग 40 साल तक होता है।
Question : अमरूद की कितनी प्रजातियां होती है?
Answer : हमें ऐसा लगता है कि अमरूद सिर्फ हरे रंग में ही उपलब्ध होता है। पर ऐसा नहीं है। दुनियाभर में अमरूद की कई सारी प्रजाति होती है। यह फल 150 तरह की वैरायटी में उपलब्ध होता है।
Question : एक अमरूद को पूरी तरह से पकने में औसत कितना समय लगता है?
Answer : एक अमरूद तकरीबन 2-8 साल के बीच में पूरी तरह से उगता है।